Backen | Leckere schnelle Schokobrötchen

Ich liebe Schokobrötchen und wenn dann dann auch noch schnell und lecker, dann bin ich beim backen gern dabei.

Kompliziert kann ich nicht und oft steht mir dann auch noch meine Ungeduld im weg.

Kalender & Rezepte

Das ich meine Termine noch gern in einem Kalender so richtig aus Papier eintrage, das wisst Ihr ja. Ich trage sie inzwischen auch in meinen Kalender ins Handy, um die Erinnerung zu nutzen. Aber es ist eben wie es ist. Ich behalte mir Termine besser, wenn ich sie einmal handschriftlich eingetragen habe. Für meinen Filofax hatte ich die Einlage geschenkt bekommen und in den Filofax gelegt und dann irgendwie vergessen.

Vor ein paar Tagen viel es mir wieder ein. Da war eine Begegnung, da dachte ich, mensch, das wäre doch viel besser. Den Kalender habe ich dann eingeheftet und alle Termine übertragen. Ich mag das ja gern, da kann man noch so nachdenken und was man alles so bis jetzt schon wieder vergessen hatte oder….

Beim aufräumen des Filofax habe ich dann dieses Rezept der Schokobrötchen gefunden. Fragt mich nicht wie lange ich es schon in meinem Filofax habe. Der alte Kalender war noch von 2022. Mindestens so lange liegt bzw. lag das Rezept der Schokobrötchen im Filofax.

Jetzt spanne ich euch aber nicht weiter auf die Folter und schreibe euch das Rezept auf.

Leckere schnelle Schokobrötchen

• 4 EL Milch
• 4 EL ÖL
• 300 g Mehl
• 250 g Quark
• 90 g Zucker
• 1 P. Backpulver
• 1 Ei
• 100 g Schokotröpfchen
• 1 Eigelb zum bestreichen

Alles in eine Schüssel und mischen

12-15 Min, bei Umluft, 180 Grad, Schokotröpfchen zum Schluß

Pro Brötchen 1 EL oder ein Eisportionierer

Viel Spaß beim backen.